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Einfaches indisches Butter Chicken (Murgh Makhani)

(3)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 965

Zartes Hähnchenbrustfleisch in einer verdammt leckeren und aromatischen Sauce aus fruchtigen Tomaten, cremiger Sahne, fantastischen Gewürzen und viel Butter? Das klingt doch schon köstlich! Wir...

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Einfaches Dinkel-Toastbrot selber backen

(3)

165 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 90

Seitdem der Corona-Virus sein Unwesen treibt, haben wir gemerkt, dass immer mehr Menschen ihr Brot selber backen. Egal ob ein einfaches Weißbrot, Vollkornbrot, Pita– oder ein Sauerteig-Brot. Doch ganz ehrlich:...

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Leckere Apfelküchle (Beignets)

(17)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 205

Genießen wir doch noch die letzten Tage der Apfelsaison mit etwas lauwarmen Apfelküchle! Seitdem wir hier in der Nachbarschaft einen wirklich tollen Selbstpflück-Apfelhof entdeckt haben, sind wir Feuer und Flamme...

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Kaiserschmarrn (Original wie in Österreich)

(26)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 666

Dieses tolle Rezept für den Kaiserschmarrn lässt uns an Erinnerungen in Österreich schwelgen. Einfach und schnell in der Zubereitung ist er eine beliebte Süßspeise, die...

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Unsere perfekte Bolognese: Tagliatelle al ragù

(46)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 834

Egal ob für Groß oder Klein: Jeder liebt sie und kennt sie. Es gibt unzählige Varianten und zu viele Rezepte im Internet. Nach der Accademia Italiana della Cucina gehört in...

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Klassischer Linseneintopf mit Würstchen

(8)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 623

Die kalten Jahreszeiten beginnen und somit auch die Eintopf-Zeit. Wir haben wirklich viele Rezepte, doch Eintöpfe fehlen uns auf RESIPIS. Genau deswegen haben wir uns an einen Eintopf-Klassiker gewagt: Dem...

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Curry-Ketchup selber machen

(5)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 60

Curry-Ketchup ist einfach selbst zu machen und besser als jeder Curryketchup aus dem Supermarkt-Kühlregal. Zudem weißt du ganz genau, welche Zutaten darin stecken. Bei uns...

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Klassische Kartoffel-Gnocchi: So gelingen sie dir

(9)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 540

Jeder kennt sie: Die italienischen Gnocchi. Diese kleinen Kartoffelklößchen sind ein echter Klassiker, denn wie die Pasta, kann man sie in vielen Varianten zubereiten. Auch wenn es sie schon fertig...

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Glasierte Hähnchenflügel mit Honig & Sojasauce

(57)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 807

Marinierte Hähnchenflügel aus dem Ofen sind etwas Feines, doch überzogen mit Honig und Sojasauce willst du sie nie wieder anders essen. Zum Schluss werden sie noch mit frischen Frühlingszwiebelringen und...

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Super saftiger Zwetschgen-Streuselkuchen

(11)

75 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien:

In der Zwetschgensaison darf natürlich ein Klassiker niemals fehlen: Ein leckerer Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Im Internet tummeln sich nur so die Blechkuchen-Rezepte mit der dunkelblauen...

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Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen

(50)

40 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 285

Generell stehen viele Menschen mit diversen Kohlarten auf dem Kriegsfuß, doch zu Unrecht. Sei es Blumenkohl, Rosenkohl, Weiß-, Rotkohl und viele mehr. Doch geröstet schmecken alle Kohlarten himmlisch und verlieren...

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Leckere Hackfleisch-Blätterteig-Rolle

(17)

55 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 674

Leckeres Essen kann so einfach sein, wie diese köstliche Hackfleisch-Blätterteig-Rolle. Eine super leckere und saftige Hackfleischfüllung umgeben von knusprigem Blätterteig und einem frischen Joghurt-Dip. Als Beilage eignet sich ein knackiger...

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Griechische Strapatsada / Kagianas (Eier mit Tomate)

(32)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 284

Wir präsentieren euch ein Gericht, welches mich (Maria) jedes mal zurück in die Kindheit versetzt: Strapatsada oder auch Kagianas genannt. An sich ist die griechische...

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Gratin Dauphinois: Französischer Klassiker

(11)

75 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 510

Der Kartoffelgratin aus der französischen Region Dauphiné (Südostfrankreich) kommt mit wenig Zutaten aus und schmeckt unglaublich lecker. Der Gratin Dauphinois besteht lediglich aus Kartoffeln, Sahne, Milch, Knoblauch und Butter. Als...

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Griechisches Giouvetsi mit Lamm

(38)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 636

Es gibt einige Gerichte aus der griechischen Küche, die mich (Maria) immer wieder an Heimat erinnern und mit einem Bissen schon glücklich machen können. Eines dieser Gerichte ist Giouvetsi (Γιουβέτσι)...

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Hefekringel mit leckerer Nussmus

(5)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 264

Fluffiger Hefeteig mit einer leckeren Füllung aus Nussmus und das alles vereint in einem süßen Hefeknoten bzw. Hefekringel. Wir präsentieren dir: Unser Rezept für richtig...

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Leckeres Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen und Reis

(24)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 525

Wir lieben Currys, denn sie können so vielfältig, lecker und bunt sein, wie dieses Süßkartoffelcurry. Es ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, wie Kichererbsen, Erbsen, Ingwer, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Cashews und vielem...

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Leckere Kräuterbutter selber machen

(35)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 158

Was darf auf keiner Grillparty fehlen? Kräuterbutter! Ob auf Baguette, Fleisch oder Gemüse ist nicht wichtig, denn sie passt überall. Viele greifen zu der fertigen Kräuterbutter aus dem Kühlregal, doch...

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No Bake: Erdbeertorte mit Quark-Sahne-Füllung

(134)

300 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 425

Was gibt es für einen besseren Nachtisch als eine fruchtig frische Erdbeertorte? Genau, keinen! Besonders nicht zu dieser Jahreszeit und da dachten wir uns: Es...

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Gyros-Pita mit Tzatziki und Pommes

(42)

75 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 804

Würziges Schweinefleisch in einer luftig leckeren Pita mit Zwiebeln, Tzatziki, Pommes und Tomaten. Das beschreibt das typische Fastfood-Gericht Griechenlands: Die Gyros-Pita. Den Geschmack erinnert uns an Marias griechische Heimat, doch...

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Spargelsalat mit Garnelen und Orangendressing

(58)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 410

In seiner Saison heiß begehrt: Der leckere und gesunde Spargel. Doch ganz ehrlich: Wir haben immer sehr schnell genug von den Klassikern, wie Spargel mit Hollandaise, Spargelsuppe und Co. Wie...

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Tradition mal anders: Bärlauch-Maultaschen

(8)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 178

Wir lieben die Maultaschen aus unserem Schwabenländle, doch wie sieht es mit einer abgewandelten Version aus? Ostern ist immer zeitgenau mit der Bärlauch-Saison. Genau deswegen...

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Dinkelpizza mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten

(26)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 1280

Alle lieben Pizza, doch hast du schon mal eine ohne Tomatensauce probiert? Dann wird es aber Zeit! Diese leckere Dinkelpizza sorgt für frischen Wind, sieht toll aus und ist super...

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Haferflocken-Cookies mit Schokolade und Haselnuss

(14)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 177

Diese leckeren Haferflocken-Cookies sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch verdammt lecker! Die Haselnuss-Stücke im Teig sorgen für den gewissen Crunch und die Schokolade lässt jeden auf Wolken schweben....

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Super luftige Bananen-Quark-Pancakes

(26)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 116

Es geht nichts über luftig leichte Pancakes, die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. In allen Variationen kann man sie zubereiten, doch die...

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Pasta mit Bärlauch und Karotten

(10)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 524

Wie wäre es mit einer leckeren Frühlingspasta aus frischen Zutaten? Nicht nur die Farbe überzeugt auf dem Teller, sondern auch der leckere Geschmack von knackigen Karotten und aromatischem Bärlauch. Dieses...

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Hefezopf: So gelingt er dir perfekt

(31)

160 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 197

Viele haben Respekt vor einem Hefezopf, doch ganz ehrlich: Ran an den Zopf! Wir haben unser Rezept schon mehrmals getestet und jedes Mal war der Hefezopf luftig leicht und super...

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Traditionelle selbstgemachte Maultaschen

(38)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 178

Sie werden von den Schwaben geliebt: Die Maultaschen, „Mauldäschle“ oder auch „Hergottsbescheißerle“ genannt. Nudelteigtaschen mit einer Fleisch-Gemüse-Füllung. Der Schwabe liebt sie mit geschmälzten Zwiebeln, gebraten in...

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Bärlauch-Hefezopf mit Dinkelmehl

(28)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 220

Hefezöpfe müssen nicht immer süß sein: Herzhaft sind sie super lecker und der absolute Hingucker auf jeder Party und auf deinem Esstisch! Wir haben uns neulich gefragt: Wir brauchen einfach...

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Leckeres Rote-Bete-Risotto mit Kresse

(11)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 545

Manche lieben sie, manche hassen sie: Die gesunde rote Bete. Sie ist hat einen hohen Eisen- und Folsäuregehalt, was gut für die Blutbildung in unserem Körper ist. Doch rote Bete...

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Schwedische Köttbullar [Schöttbullar]

(66)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 518

Jeder kennt die schwedischen kleinen Fleischbällchen namens Köttbullar, die mit einer cremigen Sauce und Preiselbeeren gegessen werden. Die richtige Aussprache in schwedisch ist übrigens „Schöttbullar“....

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Tacos mit Garnelen, Mais und Limette

(6)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 695

Tacos sind einfach toll, denn die können beliebig gefüllt werden. Ob mit Hackfleisch, Bohnenmus, Hähnchen, Spinat und vieles mehr. Doch wie wäre es mal mit einer Seafood-Variante? Leckere Garnelen mit...

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Griechischer Krautsalat: Super einfach und schnell

(26)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 270

Wenn wir von Krautsalat sprechen, dann nicht vom typisch amerikanischen mit Sahne oder Mayonnaise, sondern vom typisch griechischen Krautsalat (Λαχανοσαλάτα | Lachanosalata)! Ich (Maria) liebe ihn schon seit ich denken...

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Vegetarische Quiche mit Kartoffeln und Zucchini

(15)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 445

Quiches sind einfach toll, denn man kann sie nach Herzenslust füllen. Bei diesem Rezept haben wir uns für eine vegetarische Quiche mit Kartoffeln und Zucchini...

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Schokoladiges Nutella-Tiramisu im Glas (ohne Ei)

(27)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 510

Wer kennt es nicht, das klassische Dessert Italiens: Das Tiramisu. An sich haben wir ein klassisches Tiramisu schon öfters gemacht, doch das Rezept für den Blog steht noch aus. Dafür...

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Leckere Spinatsuppe mit Creme fraîche

(11)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 205

Uns ist bewusst, dass der Spinat nicht gerade der Hit unter den Gemüsesorten für viele ist. Doch ganz ehrlich: Er ist gesund, reich an Vitaminen, lecker und seine Farbe ist...

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Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Walnuss und Blutorange

(21)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 405

Manche lieben sie, manche hassen sie: Die gesunde rote Bete. Sie ist hat einen hohen Eisen- und Folsäuregehalt, was gut für die Blutbildung in unserem...

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Karotten-Sellerie-Salat mit Apfel

(37)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 290

Einen Karotten-Sellerie-Salat kennen Einige, doch mit Apfel und Walnuss ist er ein absolutes Gaumen-Highlight auf jeder Party. Angemacht ist der leckere Rohkostsalat mit einem feinen Joghurtdressing. Doch er ist nicht...

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Bulgursalat mit Kichererbsen, Kürbis und Granatapfel

(23)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 456

Wie wäre es mit einem super leckeren Bulgursalat? Wir meinen hier keinen 0815-Salat, denn dieser hier ist mit Kürbis, Kichererbsen und einem besonderen Dressing. Bulgur ist ein Hauptnahrungsmittel im Orient,...

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Avocado Prosciutto Crostinis für besondere Anlässe

(23)

15 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 313

Partyfood mal anders: Knusprige Crostinis mit einer frischen Avocado-Creme und würzigem Prosciutto – getoppt mit Parmesan-Splitter. Wer meint, dass gutes Essen aufwändig ist, der hat...

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Unglaublicher Dattel-Frischkäse-Dip für Partys

(34)

10 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 298

Dieser Datteldip ist einfach der beste Party-Dip, da ihn kaum jemand kennt und trotzdem jedem schmeckt. Für die meisten schmeckt er nach einem leicht süßen Walnuss-Dip. Sobald man allerdings verrät,...

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Kokos-Makronen – schnell und einfach

(22)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 86

Kokosmakronen sind schneller zubereitet als die meisten einfachen Plätzchen und sehen toll aus. Der Vorteil ist, dass der Teig dieser Weihnachtsplätzchen nicht im Kühlschrank ruhen muss. Außerdem sind Kokosmakronen ein...

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Hackbällchen in erfrischender Zitronensauce

(16)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 397

Hackbällchen können so vielseitig zubereitet werden, egal ob in einer Tomatensauce, im Ofen, auf orientalische Art, gefüllt oder einfach mit einer unglaublich leckeren und zugleich...

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Gefülltes Hähnchen mit Maronen, Hack & Walnüssen

(8)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 865

Jeder kennt das doch: Man hat so ein Gericht, welches an Weihnachten erinnert und das schon seit der Kindheit. So ist es mit dem gefüllten Hähnchen und Marias Erinnerung. Seit...

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Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

(18)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 365

Es gibt fast keinen, der sie nicht kennt: Die italienische Vorspeise Bruschetta. Korrekt wird sie als „Brusketta“ ausgesprochen. Wie auch die Pizza war Bruschetta ein Arme-Leute-Essen. Doch die ursprüngliche Bruschetta...

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Unglaublich leckere Spekulatius-Cupcakes

(7)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 380

Du hast richtig gelesen: Es gibt auch Spekulatius-Cupcakes! Die Muffins sind aus zerbröselten Spekulatius-Keksen und einem halben Spekulatius-Keks auf dem Topping. Übrigens ist das Rezept...

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Klassische Elisenlebkuchen

(10)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 256

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Viele denken jetzt an Lebkuchenmänner und an verzierte Lebkuchenhäuser, doch wir sprechen von den Lebkuchen schlechthin: Die Elisenlebkuchen. Eine Masse aus Haselnüssen, Mandeln, Orangeat,...

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Die besten Zimtsterne

(39)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 92

Zimtsterne sind einfach ein Muss über die Weihnachtszeit und gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Sie sind nicht nur lecker, sondern sehen auch richtig toll aus. Doch wie gelingen sie perfekt?...

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Omas fluffiger Marmorkuchen

(719)

70 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 457

Du hast Lust auf den fluffigsten Marmorkuchen, den du je gegessen hast? Dann ist das hier das perfekte Marmorkuchen-Rezept für dich, deine Lieben & Freunde!...

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Asiatisch marinierter Lachs mit Kürbis-Bulgur

(22)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 925

Für uns gibt es nichts Besseres als frischen Fisch, der richtig gut gebraten ist. Doch was ist, wenn man leckeren Lachs einfach mal mit einer asiatischen Marinade zubereitet? Die Marinade...

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Selbstgemachter Kinderpunsch

(56)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

An Weihnachten wird von den meisten Erwachsenen am liebsten Glühwein getrunken. Fahrer und Kinder bevorzugen den selbstgemachten Kinderpunsch, der hier kinderleicht und unglaublich lecker zubereitet wird. Die Orangen und die...

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Amerikanische Corndogs

(17)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 152

Jeder kennt Corndogs aus amerikanischen Filmen, doch weißt du auch aus was diese gemacht sind? Wortwörtlich übersetzt heißen sie Maishund und sind einfach Würstchen in...

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Pasta Primavera (Nudeln mit Frischkäse-Sauce)

(22)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 705

Dieses einfache Rezept mit Nudeln, Tomaten und Frischkäse ist schnell und einfach in der Zubereitung. Es ist außerdem vegetarisch und schmeckt sehr lecker. Primavera heißt übrigens Frühling. Den Namen haben...

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Engelsaugen / Husarenkrapfen

(18)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 79

Jeder kennt diese Plätzchen, doch ihren Namen kennen Wenige. Plätzchen mit Konfitüre, was sonst? Nein, sondern Engelsaugen oder auch Husarenkrapfen! Es sind einfach die Sorte von Plätzchen, von denen keiner...

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Cremiger Apfel-Marzipan-Kuchen

(33)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 623

Dieser cremige Kuchen mit Apfel und Marzipan ist unglaublich lecker. Das Rezept ist einfach und somit für jeden machbar. Hauptbestandteil ist Crème fraîche, die durch...

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Schnelle Nudeln mit Erbsen und Speck

(11)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 671

Jeder kennt das zu gut: Manchmal muss es einfach schnell gehen. Deshalb haben wir dieses einfache und leckere Rezept mit Pasta, Speck und Erbsen für dich. Wir empfehlen dir Tiefkühl-Erbsen,...

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Bounty-Kuchen (Blechkuchen mit Kokos)

(66)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 417

Du liebst Kokos? Dann wirst du diesen Bounty-Kuchen lieben! Der Grundteig ist ein Schokokuchen (Brownieboden), die Kokosmasse besteht aus Kokosflocken und Zucker und ist von oben umgeben von einer knackigen...

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COCKTAIL – Virgin Pina Colada (alkoholfrei)

(22)

5 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 266

Jeder hat schon mal etwas von dem leckeren Cocktail „Pina Colada“ gehört. Das ist unser Rezept für eine alkoholfreie Variante. Basis einer Colada ist immer...

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Griechische Tiropita / Fetapastete

(33)

50 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 325

Tiropita (Tυρóπιτα), auch bekannt unter dem Namen Feta-Pastete, gehört zu einem der bekanntesten Gerichte Griechenlands. Dicht gefolgt von der Spanakopita, der Variante mit Spinat. Sie wird auch oft in Form...

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Super leckere Mohnkringel mit Hefeteig

(18)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 275

Fluffiger Hefeteig, saftige Mohn-Füllung und das alles vereint in einem süßen Hefeknoten bzw. Hefekringel. Wir präsentieren dir: Unser Rezept für richtig leckere Mohnkringel. Ich (Maria) und der Mohn standen seit...

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Leckeres Zitronenrisotto

(34)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 721

Verwöhne deinen Gaumen mit einem aromatischen & zugleich erfrischenden Gericht aus Risotto & Zitrone. Das leckere Zitronenrisotto eignet sich auch perfekt für die warmen Tage,...

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Erfrischender Couscous-Salat mit Paprika und Gurke

(89)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 341

Wie wäre es mit einem erfrischenden Couscous-Salat mit knackiger Paprika, Gurke und einem erfrischendem Zitronendressing? Das perfekte Gericht für die heißen Tage und natürlich Grillpartys. Das Dressing aus Zitrone, Olivenöl...

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Pasta mit Avocado-Feta-Creme

(53)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 834

Du liebst Avocados genau so sehr wie wir? Dann darfst du dir dieses Rezept nicht entgehen lassen! Pasta mit einer super cremigen Sauce aus Avocado, Schmand, Feta und erfrischender Limette....

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Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne mit Lauch

(88)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 548

Hackfleisch und Lauch sind ja wirklich beste Freunde wenn es um den Geschmack geht. Dazu kommen noch leckere Gnocchi, Zwiebeln und Petersilie und fertig ist...

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Sommerrollen mit Lachs, Mango & Avocado

(16)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 507

Sommerrollen werden überall als Vorspeise serviert, doch du kannst daraus genauso ein Hauptgericht machen. Zudem kann man sie nach Bauchgefühl füllen und vernaschen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie...

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Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce

(53)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 507

Koteletts schmecken an sich schon unglaublich lecker, zusammen mit einer Kaffee-Zitronensauce ist das Gericht jedoch einzigartig. Die Zitrone verleiht eine leicht saure Note, die Sahne verstärkt den Geschmack und der Kaffee...

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COCKTAIL – Ipanema (alkoholfrei)

(161)

5 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 47

Einer der wohl bekanntesten und besten alkoholfreien Cocktails ist der Ipanema. Oft auch Virgin Caipirinha oder Caipi Ginger genannt. Dieser leckere Mocktail ist also die...

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Chickenburger mit Guacamole

(40)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 557

Diese Chickenburger sind so unglaublich lecker, dass man keinen anderen Chickenburger mehr essen möchte. Ob daheim in der Pfanne zubereitet oder als absoluter Hingucker beim Grillen. Die Guacamole ist in...

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Weizenreis mit Zucchini und Pilzen

(18)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 724

Wir sind zuletzt auf ein tolles Gericht in einem skandinavischen Kochbuch (Skandinavisch Kochen von Trine Hahnemann*) gestoßen. Es ähnelt Risotto, beinhaltet jedoch anstatt Reis Gerste bzw. bei uns Weizenreis. Die...

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Unglaublich leckeres Kirsch-Chutney mit Zwiebeln

(15)

85 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 85

Die Kirsch-Saison hat begonnen und was gibt es Besseres, als sie zu köstlichen Leckereien zu verarbeiten? Doch ganz ehrlich, es gibt genug süße Speisen mit...

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Chop Suey mit Reis und Putenfleisch

(26)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 409

Chop Suey ist das typische chinesische Gericht, das jeder schon einmal gehört hat, aber nicht direkt beschreiben kann. Das liegt daran, dass es kein strikt vorgegebenes Rezept gibt. Übersetzt soll...

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Gefüllte Paprika mit Quinoa und Kichererbsen

(19)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 412

Wenn man an gefüllte Paprika denkt, dann kommen einem doch immer die Paprika mit Hackfleisch und Reis in den Sinn, die oft schwer im Magen liegen? Natürlich sind sie lecker,...

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Leckerer Nudelsalat mit Joghurt & Mayo

(64)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 490

Wir haben lange nach Inspirationen gesucht und herumprobiert, doch nun haben wir endlich ein gelingsicheres Rezept für den perfekten Nudelsalat mit Joghurt und Mayo kreiert....

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Klassischer Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese)

(13)

15 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 295

Was gibt es Italienischeres als einen Tomaten-Mozzarella-Salat (Insalata Caprese)? Dazu ein saftiges Brot und ein guter Wein und für den perfekten italienischen Flair zuhause ist gesorgt. Das Rezept ist kinderleicht...

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Leckere schwarze Olivenpaste

(17)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 214

Eine Olivenpaste kennt nicht jeder, allerdings ist sie so lecker, dass man fast schon süchtig werden kann. Am Bekanntesten sind die Tapenaden aus Südfrankreich, doch unser Rezept fällt nicht darunter....

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Cremiges Beeren-Eis ohne Eismaschine

(41)

5 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 340

Du hast Lust auf ein leckeres Beeren-Eis, aber die Eisdiele, Kiosk oder der Supermarkt sind dir zu weit weg? Ganz ehrlich, cremiges Eis geht auch...

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Saftiger Fischburger mit Tomaten-Basilikum-Mayo

(7)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 365

Du hast Lust auf einen leckeren Burger mit Fisch bzw. ein leckeres Fischbrötchen? Dann ist dieser leckere Fischburger mit roten Zwiebeln und einer mediterran angehauchten Mayo perfekt für dich. Wir...

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Leckere Hähnchen-Satay-Spieße mit Erdnuss-Sauce

(14)

70 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 742

Ein beliebtes Grillgericht aus Asien ist Satay, oder auch Saté genannt. Bei einem Hähnchen-Satay wird dünnes mariniertes Fleisch wellenförmig auf den Holzspieß gesteckt und gegrillt. Satay-Spieße können auch mit Lamm,...

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Cremige Pasta mit Oliven, Tomaten & Paprika

(33)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 890

Wenn aus einer Resteverwertung ein verdammt gutes Nudelgericht wird, dann können wir dir das Rezept nicht vorenthalten. Wir präsentieren: Leckere Nudeln in einer cremigen Sauce...

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Leckere und einfache Spargelsuppe

(46)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 494

Eine cremige und total leckere Spargelsuppe ist wirklich etwas ganz Feines. Doch es gibt unzählige Varianten für die Zubereitung, wie z. B. den Spargel mit Mehl bestäuben oder ein Eigelb...

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Chili sin Carne mit Linsen

(153)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 455

Es muss nicht immer Fleisch sein: Chili sin Carne ist der vegetarische Bruder vom traditionellen Chili con Carne. Wir haben mehrmals ein fleischloses Chili ausprobiert, doch weder mit Tofu noch...

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Sauce Hollandaise und weißer Spargel

(8)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 731

Ein Klassiker zur beliebten Spargelsaison ist definitiv weißer Spargel mit einer cremigen Sauce Hollandaise. Viele greifen hier zu Fertigsaucen, die viele Zutaten enthalten, die dort...

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Leckere Spaghetti mit Lauch und Leinsamen

(15)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 640

Wir sind uns sicher, dass du noch nie Spaghetti mit Lauch und Leinsamen gegessen hast! Diese Kreation ist einzigartig und dazu noch sehr lecker. Das Rezept ist laktosefrei und vegetarisch....

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Wraps mit Couscous und Gemüse

(50)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 505

Wraps sind einfach so vielseitig und können mit allem gefüllt werden, wonach der Bauch gerade ruft. Doch Hand auf den Bauch: Auf Wraps mit Couscous, Paprika, Zucchini und einer erfrischenden...

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Shrimps-Pasta aus dem Wok

(20)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 751

Praktisch, einfach und total lecker: Shrimps-Pasta aus dem Wok! Mit einem Hauch Limette und Basilikum schmeckt dieses Pastagericht einfach besonders. Falls du keinen Wok besitzt,...

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Spiegelei-Kuchen für Ostern

(36)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 425

Dieser Spiegeleikuchen (Osterkuchen) sieht nicht nur lustig aus und sorgt für Gesprächsstoff an Ostern, er schmeckt außerdem unglaublich lecker und ist einfach in der Zubereitung. Somit ist es der perfekte...

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Pinker Couscous-Salat mit Babyspinat

(8)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 638

Wie wäre es mal mit einem kunterbunten Salat? Wir sprechen hier nicht von gelber Paprika, roten Tomaten und einem Blattsalat, sondern von einem pinken Couscoussalat mit frischem Babyspinat und Kichererbsen!...

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Griechisches Osterbrot

(27)

200 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 331

Was darf an Ostern bei Griechen nicht fehlen? Natürlich das Tsoureki (Tσουρέκι)! Ein griechisches Osterbrot, welches einen herrlich aromatischen Geschmack hat. Für diesen sorgen zwei orientalische...

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Gelber Linsensalat mit Granatapfel

(20)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 383

Auf Partys bringt jeder immer die selben Salate mit: Egal ob mit Kartoffel, Nudel, Kopfsalat oder Couscous. Wie wäre es also mal mit Linsen? Wir reden hier nicht von den...

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Leckerer Entenreis (Arroz de Pato)

(64)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 799

Unser Rezept ist nicht nur die einfachste Art in der Zubereitung von Arroz de Pato, sondern auch die typische Art, wie man es Zuhause für 2 bis 4 Personen kocht...

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Vegetarische Empanadas mit Pilzfüllung

(26)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 238

Empanadas sind Teigtaschen mit zahlreichen Variationen an Füllungen. Man kann sie im Ofen backen oder frittieren. In diesem Rezept haben wir uns für die lateinamerikanische...

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Käsekuchen mit Kirschen vom Blech

(71)

70 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 423

Käsekuchen gehört zu unseren Lieblingskuchen, denn egal wie er gemacht ist: Er schmeckt einfach toll. Wir backen oft unseren Zupfkuchen vom Blech für Familie und Freunde, doch nun dachten wir...

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Romanasalat mit Birne, Walnuss und Parmesan

(7)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 311

Du hast es satt, dass deine Salate immer die selben Zutaten haben? Dann bringe doch etwas Schwung hinein! Schnell gemacht, einfach und sehr lecker: Knackiger Kopfsalat mit süßer Birne, würzigem...

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One-Pot-Pasta mit Puten-Curry

(54)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 778

One-Pot-Pasta ist einfach klasse, kein Wunder ist es seit Jahren so beliebt! Es wird alles in einem großen Topf zubereitet und der Geschmack ist unglaublich...

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Leckeres Kritharaki-Risotto (Kritharotto)

(6)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 668

Jeder kennt das klassische italienische Risotto, doch was ist mit der griechischen Variante? Das Kritharotto besteht nicht aus Reis, sondern aus den griechischen kleinen Reisnudeln: Kritharaki (Kριθαράκι) oder auch als...

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Spanische Tortilla mit Erbsen

(6)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 532

Tortilla ist die spanische Variante des französischen Omeletts bzw. der italienischen Frittata. In Mexiko wird ein traditionelles Fladenbrot auch Tortilla genannt, was jedoch hiermit nicht zu verwechseln ist. Eine spanische...

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Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

(18)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 722

Ein Klassiker unter der Kombination Fleisch, Sahne und Pilze: Geschnetzeltes! Viele kennen es mit Reis, Tagliatelle oder wir Schwaben mit Spätzle. Doch hast du jemals...

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Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

(17)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 700

Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais. Dazu noch ein Orangen-Honig-Senf-Dressing und das Schlemmen kann...

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Pasta mit Lachs und Brokkoli

(44)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 1037

Für uns ist es das perfekte Rezept für Pasta mit Lachs-Sahnesauce, da die Zubereitung schnell und einfach ist. Zusätzlich haben wir Brokkoli hinzugefügt, der die Soße noch schmackhafter macht, dem...

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Luftige Hefewaffeln selber machen

(10)

75 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 198

Hefewaffeln sind nicht sehr süß, da sie jedoch oft mit Sahne oder einem süßen Aufstrich serviert werden, entsteht dadurch eine Kalorienbombe. Falls du es nicht...

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