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Feature: Low Carb

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Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (4)
25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 700
Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais. Dazu noch ein...
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Total leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 464
Dieses Gericht ist perfekt für die kalten Tage, denn es ist so wunderbar wärmend und einfach nur lecker. Die Kombination klingt schon nach einem totalen Soulfood: Knusprig gebratenes Rinderhack mit...
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Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (11)
45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 571
Ein leckeres Lachsfilet ist einfach etwas Feines: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und eignet sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung (Low-Carb). Allerdings passiert es oft, dass der gute Lachs zu lange...
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Einfache Low Carb Brötchen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (12)
80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 173
Bei einer Low-Carb-Ernährung sind Brötchen ein absolutes Tabu, denn sie enthalten viele Kohlenhydrate. Deswegen bieten viele Supermärkte und Bäckereien auch die sogenannten „Eiweiß-Brötchen“ an. Doch...
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Leckeres Omelett mit Avocado & Pilzen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
40 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 400
    Ein Omelett: Lecker, Low-Carb, von vielen geliebt und so vielseitig! Viele kennen es als Frühstück, doch auch als Abendessen macht es sich super, besonders wenn es mit allen möglichen Zutaten...
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    Hähnchenbrust mit Tomaten-Mascarpone aus dem Ofen

    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (8)
    45 Minuten

    Schmutzgrad:

    Kosten:

    Kilokalorien: 836
      Herzhafte Gerichte aus dem Ofen sind einfach klasse. Besonders Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Tomaten-Mascarpone-Sauce mit frischen Basilikum, kleinen saftigen Tomaten und Mozzarella. Passend dazu noch etwas Nudeln, Reis oder einfach...
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      Cremiges Möhrenpüree mit Rind und Pilzen

      1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3)
      40 Minuten

      Schmutzgrad:

      Kosten:

      Kilokalorien: 357
      Dieses Möhrenpüree ist unglaublich lecker und eine richtig gute Alternative zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln. Außerdem ist es Low-Carb und einfach in der Zubereitung. Wichtig...
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      Kürbis-Suppe mit Kokosmilch

      1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (17)
      45 Minuten

      Schmutzgrad:

      Kosten:

      Kilokalorien: 314
      Es gibt kaum jemanden, der sie nicht in der Herbstzeit liebt: Die cremige Kürbissuppe. Man kann sie ganz klassisch machen (Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer) oder mit Kokosmilch und Curry, mit...
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      Leckere Shakshuka mit pochierten Eiern

      1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (6)
      25 Minuten

      Schmutzgrad:

      Kosten:

      Kilokalorien: 471
        Shakshuka, oder auch Shakshoka, Schakschuka, oder Shakshouka, ist ein israelisches Nationalgericht. Allerdings stammt es ursprünglich aus Nordafrika bzw. Tunesien, Algerien und Ägypten. Man sagt, dass einst tunesische Juden die Shakshuka...
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        Hackbällchen in erfrischender Zitronensauce

        1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3)
        45 Minuten

        Schmutzgrad:

        Kosten:

        Kilokalorien: 397
          Hackbällchen können so vielseitig zubereitet werden, egal ob in einer Tomatensauce, im Ofen, auf orientalische Art, gefüllt oder einfach mit einer unglaublich leckeren und zugleich...
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          Bestes Waldorfsalat-Rezept

          1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
          120 Minuten

          Schmutzgrad:

          Kosten:

          Kilokalorien: 727
            Wir sind uns sicher – es ist das beste Rezept für einen Waldorfsalat. Er ist klassisch zubereitet und wirklich einfach in der Zubereitung. Roher Knollensellerie und eine saure Apfelsorte sind...
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            Leckere und einfache Spargelsuppe

            1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (7)
            60 Minuten

            Schmutzgrad:

            Kosten:

            Kilokalorien: 494
              Eine cremige und total leckere Spargelsuppe ist wirklich etwas ganz Feines. Doch es gibt unzählige Varianten für die Zubereitung, wie z. B. den Spargel mit Mehl bestäuben oder ein Eigelb...
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              Sauce Hollandaise und weißer Spargel

              1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (4)
              30 Minuten

              Schmutzgrad:

              Kosten:

              Kilokalorien: 731
                Ein Klassiker zur beliebten Spargelsaison ist definitiv weißer Spargel mit einer cremigen Sauce Hollandaise. Viele greifen hier zu Fertigsaucen, die viele Zutaten enthalten, die dort...
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                Fruchtiger Rhabarbersirup mit Zitronenmelisse

                1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (12)
                45 Minuten

                Schmutzgrad:

                Kosten:

                Kilokalorien: 147
                Rhabarbersirup ist einfach ein Klassiker und man kann so vieles damit zaubern und verfeinern. Als Rhabarberschorle mit frischer Minze, in einem lieblichen Sekt, über Kuchen, Eis oder als leckere Rhabarberlimonade....
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                Bacon Jam (Speckmarmelade)

                1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (7)
                75 Minuten

                Schmutzgrad:

                Kosten:

                Kilokalorien: 190
                  Die Kombination klingt vielleicht verrückt, doch der Geschmack ist super. Besonders auf allen möglichen Burgern, Gegrilltem, Sandwiches und Co. Als sich unsere liebe Romy alias Burgermädchen zum Geburtstag eine Bacon...
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                  Unglaublich leckere & vegane Karottensuppe mit Kresse

                  1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
                  30 Minuten

                  Schmutzgrad:

                  Kosten:

                  Kilokalorien: 395
                  Diese Karottensuppe ist extrem lecker durch die cremige Cashew-Milch und dem aromatischen Kardamom. Wir mussten lange an dieser Rezeptur feilen bis dieses Gericht perfekt war...
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                  Bärlauchpesto mit gerösteten Cashewkernen

                  1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (4)
                  30 Minuten

                  Schmutzgrad:

                  Kosten:

                  Kilokalorien: 405
                    Wie du weißt, sind wir ja absolute Pesto-Liebhaber und haben auch eine Menge Rezepte zu allen möglichen Variationen. Egal ob klassisches Basilikum-Pesto, Schnittlauch, Rotkohl, Karottengrün, rote Bete, rotes Pesto, mit...
                    Mehr lesen

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                    Roastbeef: Saftig und rosa gebraten

                    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (13)
                    100 Minuten

                    Schmutzgrad:

                    Kosten:

                    Kilokalorien: 320
                    Roastbeef schmeckt einfach toll und wenn es dazu auch noch zart rosa beim Anschneiden ist, dann ist es einfach perfekt. Viele haben Angst vor der Zubereitung, denn es könnte zu...
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                    Feiner Gurkensalat mit Essig & Öl

                    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (13)
                    60 Minuten

                    Schmutzgrad:

                    Kosten:

                    Kilokalorien: 316
                      Gurkensalat ist so herrlich erfrischend, lecker und passt immer als kleine Beilage. Doch auch zu Partys wird er mal gerne gereicht und zubereitet. Wir zeigen...
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                      Chicken Wings mit Orange und Sojasauce

                      1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (4)
                      45 Minuten

                      Schmutzgrad:

                      Kosten:

                      Kilokalorien: 825
                        Chicken Wings sind eine tolle Alternative zu Chips oder Popcorn bei einem Filmabend. Natürlich eignen sie sich auch als Hauptgericht zu Reis, Pommes oder Western Potatoes. Vergiss aber nicht genug...
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                        Kalmar-Ringe mit Mandel-Hummus (Tintenfischringe)

                        1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (2)
                        30 Minuten

                        Schmutzgrad:

                        Kosten:

                        Kilokalorien: 1200
                        Kalmar-Ringe (auch Calamari- oder Tintenfisch-Ringe) kennen die meisten. Falls du bisher nur zähe kaugummiartige gegessen hast, waren diese von schlechter Qualität oder einfach schlecht zubereitet. Wir erklären dir, wie es...
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                        Salsiccia al finocchio (Frische Fenchel-Bratwurst)

                        1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3)
                        45 Minuten

                        Schmutzgrad:

                        Kosten:

                        Kilokalorien: 690
                          Selbstgemachte italienische Bratwurst geht auch ohne Darm oder Küchenmaschine! Wir zeigen dir ein leckeres und einfaches Rezept zur Zubereitung einer Salsiccia mit Fenchelsamen und Rotwein....
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                          Unglaublich leckere Kürbiswürfel aus dem Ofen

                          1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
                          35 Minuten

                          Schmutzgrad:

                          Kosten:

                          Kilokalorien: 202
                          Du hast Lust einfach mal Kürbis zu Naschen oder etwas anderes daraus zu zaubern? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich: Leckere Kürbiswürfel, die du als Chipsersatz, Salat-Topping,...
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                          Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

                          1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (4)
                          60 Minuten

                          Schmutzgrad:

                          Kosten:

                          Kilokalorien: 500
                          Ein beliebter Klassiker aus der LowCarb-Küche und beliebt bei jedem Zucchini-Liebhaber: Gefüllte Zucchini mit einer Hack-Käse-Füllung, frischen Tomaten und Kräutern. Dieses Gericht ist super lecker, sieht klasse aus und ist...
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                          Klassisches Basilikum-Pesto (Pesto alla Genovese)

                          1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
                          15 Minuten

                          Schmutzgrad:

                          Kosten:

                          Kilokalorien: 403
                            Das klassische grüne Basilikum-Pesto: Passt perfekt zu Pasta, als Dip, zu Brot, Fleisch und vielem mehr. Es ist das bekannteste und auch beliebteste Pesto von...
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                            Selbstgemachte klassische Burger-Patties

                            1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (37)
                            20 Minuten

                            Schmutzgrad:

                            Kosten:

                            Kilokalorien: 261
                              Außer Fleisch, Salz und maximal etwas Pfeffer, gehört in richtige Burger-Patties nichts weiteres an Zutaten hinein. Sobald Semmelbrösel, Brot, Zwiebeln oder Ähnliches hinzugefügt werden, handelt es sich um Frikadellen bzw....
                              Mehr lesen

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                              Genialer Lachs-Frischkäse-Dip mit Ei

                              1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (17)
                              20 Minuten

                              Schmutzgrad:

                              Kosten:

                              Kilokalorien: 239
                              Wieso denn immer die Standard-Dips auf Partys oder einem netten Abend servieren, wenn es auch mit geräuchertem Lachs geht? Dieser Dip bzw. Aufstrich bekommt seine Cremigkeit durch den Frischkäse und...
                              Mehr lesen

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                              Sommersalat in der Parmesanschale

                              1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3)
                              30 Minuten

                              Schmutzgrad:

                              Kosten:

                              Kilokalorien: 400
                                Du möchtest etwas Abwechslung in deinen Salat bringen? Dann serviere ihn doch einfach in einer Parmesanschale! Super einfach und sorgt garantiert für Aufsehen bei jedem...
                                Mehr lesen

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                                Gefüllte runde Zucchini mit Hackfleisch

                                1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (7)
                                80 Minuten

                                Schmutzgrad:

                                Kosten:

                                Kilokalorien: 469
                                Lecker, Low Carb und super einfach: Gefüllte runde Zucchini mit einer Hack-Käse-Füllung und frischen Kräutern. Jeder kennt Zucchini, doch kennst du auch die runde Schwester? Ein echter Eye-Catcher auf dem...
                                Mehr lesen

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                                Leckere und schnelle Tomatensauce (Pizza & Pasta)

                                1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (6)
                                5 Minuten

                                Schmutzgrad:

                                Kosten:

                                Kilokalorien: 31
                                  Eine leckere Tomatensauce ist schnell gemacht und eignet sich besonders gut für Pizza oder Pasta. Zudem ist das Geheimnis einer guten Pizza zum einen natürlich der Teig, doch die Tomatensauce...
                                  Mehr lesen
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                                  Maria & Perry | 27 Jahre alt | Marketing & Maschinenbau | Bietigheim-Bissingen

                                  Wir lieben gutes und gesundes Essen und wollen dich ebenfalls dafür begeistern. Doch das ist nicht alles: Wir informieren dich über wissenswerte Themen, Tipps und Tricks rund um das Thema Ernährung und vieles mehr.

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