Guacamole einfach selber machen

Suchst du nach einem einfachen, aber beeindruckenden Rezept für deine nächste Party? Diese Guacamole ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet. Sie eignet sich ideal als Dip oder Snack und ist der perfekte Hingucker auf jeder Feier. Egal, ob du eine entspannte Grillparty planst oder einen gemütlichen Abend mit Freunden – mit diesem Rezept begeisterst du garantiert alle!

Schon gewusst?

Die traditionelle Guacamole besteht hauptsächlich aus Avocado, Limettensaft, Salz und Koriander. In Mexiko wird sie oft sehr pur gehalten – manchmal kommt noch ein wenig grüner Serrano-Chili dazu. Zwiebeln und Tomaten sind zwar beliebte Zusätze, aber nicht zwingend Teil des Originals. Sie machen die Guacamole eher zu einer Art Avocado-Salsa. Wenn man es traditionell halten möchte ist also weniger mehr. Wir fügen dennoch immer gerne Knoblauch und Pfeffer hinzu – für die gewisse Würze.

Warum ist Guacamole so besonders?

• Schnell und einfach: Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.
• Gesunde Zutaten: Avocado liefert gesunde Fette, während Limette für eine erfrischende Note sorgt.
• Perfekt für Gäste: Die Guacamole kann im Voraus vorbereitet werden.
• Vielseitig kombinierbar: Perfekt als Dip für Tortilla-Chips, Brot oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Mörser, Kartoffelstampfer oder die Gabel

Guacamole wird in einem Mörser* zubereitet bzw. fein zerdrückt. Wir empfehlen diesen hier*, denn er hat eine gute Größe. Solltest du keinen besitzen, kannst du auch einen herkömmlichen Stampfer oder eine Gabel verwenden.

Guacamole ist gesund

Avocados sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für dein Herz sind. Sie enthalten zudem viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Kalium, das hilft, den Blutdruck zu regulieren. Die Limette bringt nicht nur Frische, sondern liefert auch Vitamin C, welches das Immunsystem stärkt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Guacamole ist nicht nur für Partys ein Highlight. Sie passt auch hervorragend zu einem schnellen Mittagessen, als Brotaufstrich oder als gesunder Snack zwischendurch. Auch als Meal-Prep lässt sie sich gut vorbereiten – einfach luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp für noch mehr Geschmack

Falls du es schärfer magst, gebe noch gehackte Habaneros oder Chillis hinein. Fazit Diese Guacamole bringt Abwechslung in deine Rezepte! Sie ist schnell gemacht, lecker und kommt immer gut an. Ob als Dip, Beilage oder als gesunder Snack – dieses Rezept ist ein echter Allrounder.

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