Selbstgemachte Chicken-Nuggets

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Zutaten

Portionen anpassen:
500 g Hähnchenbrustfilet
100 g Mehl
100 g Paniermehl
2 Eier
1 TL Meersalz Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes
mind. 150 ml Öl oder Fritierfett

Selbstgemachte Chicken-Nuggets

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (9)
  • 30 MinutenGesamtzeit
  • 30 MinutenZubereitung
  • Portionen: 2

Schwierigkeit:

Schmutzgrad:

Kosten:


Zutaten

Das Rezept

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Jeder kennt Chicken-Nuggets von Fastfood-Ketten. Doch hast du auch mal Lust diese selbst zumachen? Dann zeigen wir dir wie das geht! Die Zubereitung ist kinderleicht und funktioniert genauso wie beim Schnitzel. Die Chicken-Nuggets passen perfekt zu Pommes, Reis oder einfach zum Dippen mit Ketchup, Guacamole oder anderen Dips.

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Die Schritte

1
Erledigt

Die Hähnchenbrustfilets in Chicken-Nuggets ähnliche Form schneiden. Natürlich kannst du auch Streifen-Nuggets machen, da diese leichter zu schneiden sind.

2
Erledigt

Anschließend die beiden Eier mit dem Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.

3
Erledigt

In einem Teller das Mehl und in einem weiteren Teller das Paniermehl geben.

4
Erledigt

Anschließend alle Hähnchen-Nuggets zuerst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden.

5
Erledigt

Da nun alles paniert ist, kannst du die Chicken-Nuggets in einer Pfanne auf höchster Stufe anbraten oder für ein perfektes gleichmäßiges Ergebnis frittieren. Du solltest für diese Menge die in den Zutaten angegebene Menge verwenden – damit eine konstante Bräunung erfolgt.

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