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Name: Butterzartes Rindergulasch ohne Wein
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: DE / AT / CH
Ingredients: Rindfleisch zum Schmoren (1 kg); Butter (80 g); Zwiebeln (750 g); Knoblauchzehen (2); Trauben- oder Johannisbeersaft (500 g); Rinderfond (400 ml); Tomatenmark (2 EL); Lorbeerblätter (2); Wacholderbeeren (1 EL); Meersalz (1 TL); Pfeffer (etwas); Petersilie (etwas); Reis (250 g); Meersalz (1 TL); Wasser (500 ml)