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Name: Vietnamesische Sommerrollen mit Nước chấm
Prep time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Asien
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (250 g); Reisnudeln (200 g); küchenfertige Garnelen (40); Eisbergsalat (1/2 Kopf); Salatgurke (1); frische Sojasprossen (250 g); Koriander (1 Bund); Reisblätter (500 g); Sesamöl (3 EL); Eier (3 ); Meersalz (etwas ); Pfeffer (etwas); Knoblauchzehe (1); Chilischote (1); Zucker (3 EL); Fischsauce (5 EL); Wasser (125 ml); Reisessig (1 EL); Zitronensaft (2 EL)