Bis vor ein paar Tagen hat es hier im Ländle nur geregnet und war eisig kalt. Doch seit ein paar Tagen schneit es die ganze Zeit – Zeit für eine Schneeballschlacht! Zusammen mit Elena von „Das süsse Leben“ und anderen Foodbloggern, ist die Schneeballschlacht-Bloggeraktion entstanden. Das Ziel: Ganz viele Schneebälle durch Deutschland zu werfen – doch anstatt kalt und nass sind die Schneebälle lecker, saftig und kokoslastig. Wir sind schon gespannt, wie viele Schneebälle insgesamt zusammenkommen. Wir haben einen Schneeball von „Rehlein backt“ abbekommen und unseren werfen wir, mit einer geballten Ladung Kokos, weiter an „Mellis Kreativseite„.
Je nach Belieben können die Schneebälle auch auf Pralinengröße gemacht werden. Wir haben sie auf ca. 3 Zentimeter Durchmesser geformt, damit die Schneebälle gut weiter geworfen werden können. Falls man keine Lust hat den Biskuitboden selber zu machen: Ca. 500 Gramm fertiger Biskuitboden geht auch.
Das Rezept ist ausglegt für 8 Personen und ergibt ca. 25 Schneebälle.
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3 Kommentare
Bombastisch flufig lecker aber möchte nicht die Kalorien zählen, haha
Noch besser sind die Schneebälle wenn man beim zusammen mischen noch Mandarinen aus der Dose hinzufügt. 🙂 man kann die Schneebälle übrigens auch super einfrieren!
Sehr lecker und gut vorzubereiten. Eine Soße aus Himbeeren rundet den Nachtisch ab.