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Zutaten
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300 g TK-Waldbeeren
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60 g Puderzucker
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120 ml Sahne
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optional (Dekoration):
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etwas frische Minze
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etwas frische oder tiefgekühlte Beeren
Das Rezept
Vorschlag von: Krizia Francavilla
Du hast Lust auf ein leckeres Beeren-Eis, aber die Eisdiele, Kiosk oder der Supermarkt sind dir zu weit weg? Ganz ehrlich, cremiges Eis geht auch ohne Eismaschine! Dafür benötigst du ausschließlich drei Zutaten, einen starken Mixer (oder Küchengerät) und fünf Minuten!
Frisch schmeckt es natürlich am besten, doch du kannst es auch problemlos in Portionen einfrieren. Allerdings musst du es ein wenig antauen lassen, damit es wieder seine Cremigkeit erlangt.
Wir danken unserer guten Freundin Krizia für diesen Eis-Trick. Ohne dich wären wir nie auf die Idee gekommen, so ein leckeres Eis ohne Eismaschine zu zaubern.
Die Schritte
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1
Erledigt
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Die gefrorenen Beeren mit dem Puderzucker im Mixer fein zerkleinern. |
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2
Erledigt
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Anschließend die Sahne dazugeben und zu einer feinen Creme mischen. |
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3
Erledigt
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Vom leckeren Eis Kugeln abstechen und in Schüsseln oder Waffeln servieren. Optional kannst du das leckere Eis mit Beeren und etwas frischer Minze servieren. |
