Cremiges Beeren-Eis ohne Eismaschine

Name: Cremiges Beeren-Eis ohne Eismaschine
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: TK-Waldbeeren: 300 g; Puderzucker: 60 g; Sahne: 120 ml; frische Minze: etwas; frische oder tiefgekühlte Beeren: etwas

(14)

Portionen4

Gesamtzeit5 Minuten

Zubereitung5 Minuten

Schmutzgradgering

SchwierigkeitEinfach

Kostengering

Nährwerte je Portion

Kilokalorien 340 g

Kohlenhydrate 60 g

Eiweiß 2 g

Fett 10 g

Zutaten

Portionen anpassen:

	300 g TK-Waldbeeren
	60 g Puderzucker
	120 ml Sahne
	optional (Dekoration):
	etwas frische Minze
	etwas frische oder tiefgekühlte Beeren

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Eigenschaften:

Zutaten

300 g TK-Waldbeeren
60 g Puderzucker
120 ml Sahne
optional (Dekoration):
etwas frische Minze
etwas frische oder tiefgekühlte Beeren

Das Rezept

Vorschlag von: Krizia Francavilla

Du hast Lust auf ein leckeres Beeren-Eis, aber die Eisdiele, Kiosk oder der Supermarkt sind dir zu weit weg? Ganz ehrlich, cremiges Eis geht auch ohne Eismaschine! Dafür benötigst du ausschließlich drei Zutaten, einen starken Mixer (oder Küchengerät) und fünf Minuten!

Frisch schmeckt es natürlich am besten, doch du kannst es auch problemlos in Portionen einfrieren. Allerdings musst du es ein wenig antauen lassen, damit es wieder seine Cremigkeit erlangt.

Wir danken unserer guten Freundin Krizia für diesen Eis-Trick. Ohne dich wären wir nie auf die Idee gekommen, so ein leckeres Eis ohne Eismaschine zu zaubern.

Die Schritte

1 Erledigt	Die gefrorenen Beeren mit dem Puderzucker im Mixer fein zerkleinern.
2 Erledigt	Anschließend die Sahne dazugeben und zu einer feinen Creme mischen.
3 Erledigt	Vom leckeren Eis Kugeln abstechen und in Schüsseln oder Waffeln servieren. Optional kannst du das leckere Eis mit Beeren und etwas frischer Minze servieren.