Name: Cremiges Beeren-Eis ohne Eismaschine
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: TK-Waldbeeren (300 g); Puderzucker (60 g); Sahne (120 ml); frische Minze (etwas); frische oder tiefgekühlte Beeren (etwas)

Zutaten

300 g TK-Waldbeeren

60 g Puderzucker

120 ml Sahne

optional (Dekoration):

etwas frische Minze

etwas frische oder tiefgekühlte Beeren

Beschreibung

Vorschlag von: Krizia Francavilla

Du hast Lust auf ein leckeres Beeren-Eis, aber die Eisdiele, Kiosk oder der Supermarkt sind dir zu weit weg? Ganz ehrlich, cremiges Eis geht auch ohne Eismaschine! Dafür benötigst du ausschließlich drei Zutaten, einen starken Mixer (oder Küchengerät) und fünf Minuten!

Frisch schmeckt es natürlich am besten, doch du kannst es auch problemlos in Portionen einfrieren. Allerdings musst du es ein wenig antauen lassen, damit es wieder seine Cremigkeit erlangt.

Wir danken unserer guten Freundin Krizia für diesen Eis-Trick. Ohne dich wären wir nie auf die Idee gekommen, so ein leckeres Eis ohne Eismaschine zu zaubern.

Die Schritte

1.	Die gefrorenen Beeren mit dem Puderzucker im Mixer fein zerkleinern.
2.	Anschließend die Sahne dazugeben und zu einer feinen Creme mischen.
3.	Vom leckeren Eis Kugeln abstechen und in Schüsseln oder Waffeln servieren. Optional kannst du das leckere Eis mit Beeren und etwas frischer Minze servieren.