Name: Kartoffelspieße mit Leberkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: DE / AT / CH
Ingredients: Leberkäse (400g ); Zwiebel (1 ); Kräuterbutter (etwas ); kleine Kartoffeln (9 ); Spieße aus Holz oder Metall (3 ); Paprikapulver (1 TL ); Rosmarin (1 TL ); Salz (1/2 TL ); Pfeffer (etwas)

Zutaten

Portionen anpassen:

	Für den Leberkäse
	400g Leberkäse Auch Fleischkäse genannt
	1 Zwiebel
	etwas Kräuterbutter
	Für die Kartoffeln
	9 kleine Kartoffeln vorwiegend festkochend
	3 Spieße aus Holz oder Metall
	1 TL Paprikapulver
	1 TL Rosmarin
	1/2 TL Salz
	etwas Pfeffer

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Eigenschaften:

Zutaten

Für den Leberkäse
400g Leberkäse
Auch Fleischkäse genannt
1 Zwiebel
etwas Kräuterbutter
Für die Kartoffeln
9 kleine Kartoffeln
vorwiegend festkochend
3 Spieße aus Holz oder Metall
1 TL Paprikapulver
1 TL Rosmarin
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer

Das Rezept

Die Kartoffelspieße und der Leberkäse können entweder daheim in der Pfanne zubereitet werden oder mit den vorgekochten Kartoffeln beim Grillen für ein wenig Abwechslung sorgen.

Die Schritte

1.	Kartoffeln ungeschält ca. 10-15 min kochen. Die Kartoffeln sollten noch etwas hart sein, damit Sie auf den Spießen nicht kaputtgehen.
2.	Währenddessen Zwiebel kleinhacken.
3.	Etwas von der Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten.
4.	Den Fleischkäse zu den Zwiebeln in der Pfanne geben und leicht braun anbraten und warm halten.
5.	Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer mit 2 TL Butter zu einer Gewürzpaste vermischen.
6.	Nun sollten die Kartoffeln fertig sein. Drei Kartoffeln je Spieß und dann mit der Gewürzpaste bestreichen.
7.	Zuletzt die 3 Kartoffelspieße in der Pfanne braun angebraten und alles zusammen servieren.