Gute Alternative zu Chips: Kichererbsen-Snack

Name: Gute Alternative zu Chips: Kichererbsen-Snack
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Kichererbsen (Abtropfgewicht): 265 g; Olivenöl: 1 EL; Meersalz: 1/2 TL; Kreuzkümmel: 1/4 TL; Paprikapulver: 1 TL; Zimt: 1/4 TL; Pfeffer: etwas

(67)

Portionen2

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung10 Minuten

Schmutzgradmittel

SchwierigkeitEinfach

Kostengering

Nährwerte je Portion

Kilokalorien 235 g

Kohlenhydrate 29 g

Eiweiß 10 g

Fett 8 g

Zutaten

Portionen anpassen:

	265 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) 265 g entsprechen einer Dose
	1 EL Olivenöl
	1/2 TL Meersalz Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes
	1/4 TL Kreuzkümmel
	1 TL Paprikapulver
	1/4 TL Zimt
	etwas Pfeffer

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Eigenschaften:

Zutaten

265 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
265 g entsprechen einer Dose
1 EL Olivenöl
1/2 TL Meersalz
Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes
1/4 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1/4 TL Zimt
etwas Pfeffer

Das Rezept

So schnell gemacht, dass man es kaum glauben kann: Der Kichererbsen-Snack für Zwischendurch, als Crouton-Ersatz oder als Chips-Ersatz beim Fernsehen. Unser Kichererbsen-Snack ist super lecker, vegan und vegetarisch.

Dieses Rezept ergibt 100 g und es reicht gut für 2 Snack-Portionen.

Die Schritte

1 Erledigt	Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2 Erledigt	Kichererbsen-Dose öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen.
3 Erledigt	Nun in einer Schüssel die Kichererbsen mit dem Öl, Salz, Kreuzkümmel, Zimt, Paprikapulver und etwas Pfeffer vermischen.
4 Erledigt 20	Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kichererbsen in einer Ebene darauf verteilen – für 20 Minuten in den Ofen.
5 Erledigt 10	Nach 20 Minuten das gesamte Backblech rütteln, damit die gerösteten Kichererbsen nicht anbrennen – anschließend für weitere 10 Minuten backen lassen.