Gute Alternative zu Chips: Kichererbsen-Snack

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (67)
Portionen2
Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Schmutzgradmittel
SchwierigkeitEinfach
Kostengering

Nährwerte je Portion
Kilokalorien 235 g
Kohlenhydrate 29 g
Eiweiß 10 g
Fett 8 g

Gute Alternative zu Chips: Kichererbsen-Snack

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Zutaten

Portionen anpassen:
265 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) 265 g entsprechen einer Dose
1 EL Olivenöl
1/2 TL Meersalz Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes
1/4 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1/4 TL Zimt
etwas Pfeffer
Eigenschaften:
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch

Zutaten

Das Rezept

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So schnell gemacht, dass man es kaum glauben kann: Der Kichererbsen-Snack für Zwischendurch, als Crouton-Ersatz oder als Chips-Ersatz beim Fernsehen. Unser Kichererbsen-Snack ist super lecker, vegan und vegetarisch.

Dieses Rezept ergibt 100 g und es reicht gut für 2 Snack-Portionen.

Die Schritte

1
Erledigt

Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2
Erledigt

Kichererbsen-Dose öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen.

3
Erledigt

Nun in einer Schüssel die Kichererbsen mit dem Öl, Salz, Kreuzkümmel, Zimt, Paprikapulver und etwas Pfeffer vermischen.

4
Erledigt
20

Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kichererbsen in einer Ebene darauf verteilen – für 20 Minuten in den Ofen.

5
Erledigt
10

Nach 20 Minuten das gesamte Backblech rütteln, damit die gerösteten Kichererbsen nicht anbrennen – anschließend für weitere 10 Minuten backen lassen.

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