Kräuterbutter auf Baguette (Kräuterbaguette)

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Zutaten

Portionen anpassen:
50 g Butter
2 TL Olivenöl
2 Baguettes
2 TL Petersilie
2 TL Schnittlauch
1 TL Basilikum
1/2 TL Meersalz Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes

Kräuterbutter auf Baguette (Kräuterbaguette)

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (1)
Eigenschaften:
  • Vegetarisch
  • 25 MinutenGesamtzeit
  • 15 MinutenZubereitung
  • Portionen: 5

Schwierigkeit:

Schmutzgrad:

Kosten:


Zutaten

Das Rezept

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Kräuterbaguettes sind vor allem bei Grillpartys der absolute Kracher und meist sofort vergriffen. Durch die frische Zubereitung der Kräuterbutter schmecken diese besser wie jedes zu kaufende Kräuterbaguette.

Die Kräuter können frisch oder tiefgefroren sein. Mit trockenen Kräutern schmecken die Baguettes meist nur nach Butter, da diese Ihren Geschmack in der kurzen Backzeit nicht entfalten.

Das Rezept ist für 20 Baguette-Stücke ausgelegt und reicht somit für ca. 5 Personen.

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Die Schritte

1
Erledigt

Butter in eine kleine Schüssel legen, damit diese in der Zwischenzeit ein wenig weich wird.

2
Erledigt

Die zwei Baguettes in mehrere kleine Stücke (ca. 20 Stück) schneiden.

3
Erledigt

Kräuter fein hacken.

4
Erledigt

Kräuter und Olivenöl zur Butter hinzufügen und alles gut mit dem Löffel vermischen.

5
Erledigt

Die Kräuterbutter auf die Baguettestücke schmieren.

6
Erledigt
10

Baguettestücke kurz auf dem Grill für 2-5 Minuten grillen oder im Backofen bei höchster Hitze für circa 10 Minuten auf einem Backofengitter backen.

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