Leckere Pasta mit Pilzen

Auf den sozialen Netzwerken teilen:

Oder du kopierst dir einfach den Link

Zutaten

Portionen anpassen:
450 g braune Champignons
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
3 EL trockener Weißwein
4 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
20 g frischer Basilikum
1 TL Meersalz Meersalz ist weniger intensiv als Raffiniertes
etwas Pfeffer
400 g Pasta

Leckere Pasta mit Pilzen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (10)
Eigenschaften:
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • 30 MinutenGesamtzeit
  • 20 MinutenZubereitung
  • Portionen: 4

Schwierigkeit:

Schmutzgrad:

Kosten:


Zutaten

Das Rezept

Teilen

Leckeres Essen zubereiten kann so einfach und schnell gehen: Probiere doch unsere leckere Pasta mit Pilzen. Verfeinert mit Weißwein, Zitronensaft und frischem Basilikum – wer kann da widerstehen? Schnell, einfach und sogar vegan.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Die Schritte

1
Erledigt

Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken.

2
Erledigt

Anschließend die Pilze mit einer Bürste putzen und in dicke Scheiben schneiden.

3
Erledigt

Salzwasser im Topf zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

4
Erledigt

In der Zwischenzeit die Pfanne mit 1/2 des Olivenöls erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln hinzugeben und glasig dünsten.

5
Erledigt

Anschließend Pilze dazugeben und anbraten.

6
Erledigt

Mit Weißwein ablöschen und mit ein wenig Pfeffer und Salz würzen – köcheln lassen bis die komplette Flüssigkeit verkocht ist.

7
Erledigt

Sobald die Pasta gar ist, abgießen und zur Seite stellen.

8
Erledigt

Basilikum grob hacken und zu den Pilzen geben, Zitronensaft hinzugießen.

9
Erledigt

Nudeln nun zu den Pilzen geben, mit restlichem Olivenöl durchmischen und servieren – einen guten Appetit!

Hinterlasse einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Ich erlaube Recipes & more die Speicherung meiner Daten. Um die Übersichtlichkeit bei Kommentaren zu erhöhen, speichert diese Webseite den Namen (freiwillige Angabe), die E-Mail Adresse (wird benötigt für die Rückverfolgung und Beauftragung von Datenlöschung), den Kommentar, das hochgeladene Bild und einen Zeitstempel ab. Du kannst jederzeit die Löschung aller von dir getätigten Kommentare beauftragen. Detaillierte Informationen erhälst du in unserer Datenschutzerklärung.