Du liebst Avocados genauso sehr wie wir? Dann ist dieses Rezept ein Muss für dich! Unsere cremige Avocado-Pasta ist die perfekte Kombination aus Geschmack, Frische und Genuss. Mit einer Sauce, die aus reifer Avocado, cremigem Schmand, würzigem Feta und einem Spritzer erfrischender Limette zubereitet wird, entsteht eine wahre Geschmacksexplosion, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Herz höher schlagen lässt.
Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet – perfekt für alle, die keine Lust auf stundenlanges Kochen haben. Egal, ob du einen stressigen Tag hinter dir hast oder einfach die Wärme der Sommermonate genießen möchtest, diese Pasta ist genau das Richtige für dich. In weniger als 20 Minuten steht ein wunderbar frisches und leckeres Essen auf deinem Tisch.
Die Avocado verleiht der Sauce ihre samtige Konsistenz, während der Feta einen leicht salzigen Kick hinzufügt. Schmand sorgt für eine angenehme Cremigkeit, die durch den spritzigen Limettensaft abgerundet wird. Das Ergebnis ist eine herrlich ausgewogene Sauce, die leicht, aromatisch und erfrischend zugleich ist.
Natürlich kannst du die Avocado-Pasta nach Lust und Laune variieren und mit deinen Lieblingszutaten aufwerten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Prise Chiliflocken für eine dezente Schärfe? Oder du brätst ein paar Garnelen an, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch wunderbar harmonieren. Für einen knackigen Biss sorgen geröstete Nüsse, während frische Cocktail-Tomaten eine fruchtige Note hinzufügen.
Allrounder-Rezept
Dieses Rezept ist ein echter Allrounder und passt zu jeder Gelegenheit: Ob als schnelles Mittagessen, leichter Genuss an heißen Tagen oder als Highlight für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Mit seiner unkomplizierten Zubereitung und dem tollen Geschmack wird diese Avocado-Pasta garantiert zu einem neuen Lieblingsgericht in deiner Küche.
Und das Beste? Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Mehr Limette für eine Extraportion Frische, ein Hauch Knoblauch für mehr Würze oder Garnelen für eine Sommerbrise – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Probiere es aus und lass dich von der Kombination aus Avocado, Schmand, Feta und Limette verzaubern. Wir sind uns sicher: Nach dem ersten Bissen wirst du genauso begeistert sein wie wir. Wir haben einige Freunde, die unser Rezept ständig während ihrer Studienzeit zubereitet und davon geschwärmt haben.
98 Bewertungen
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7 Kommentare
Das ist mal eine leckere Pasta! Hatten noch eine überreife Avocado die weg musste und da war dieses Rezept genau das Richtige! Haben Vollkorn-Spaghetti dazu gemacht und sind begeistert, dass etwas so super einfaches so toll schmeckt! 🙂
Hallo liebe Nadine,
oh, dass freut uns aber riesig! 🙂 Vielen Dank für dein tolles Feedback.
Wir wünschen dir noch eine schöne Woche!
Guten Hunger.
Maria und Perry
Bei mir gab’s noch eine handvoll Cherrytomaten dazu und Zoodles. Statt Schmand hatte ich Saure Sahne (war noch offen).
Mega lecker!! War nicht das letzte Mal.
Danke für das leichte, schnelle und leckere Rezept!
So Hammer lecker 👏🏼 gibt es jetzt wohl öfters, hatten es mit übrig geblieben Spätzle gemacht.
Ich bin begeistert von dem Rezept. Trotz anfänglicher Skepsis der Familie kam es danach sehr gut an. Statt Schmand habe ich Sauerrahm verwendet und noch gehackte Erdnüsse beigefügt. Es blieb ein Rest der Sauce, der kann wunderbar als Aufstrich verwendet werden!
Ein sehr gutes Rezept noch mal mit Knoblauch dazu statt Schmand vegane kochcreme und schon ein veganes essen
Mega einfach, Mega lecker!
Wir haben einen würzigen Schaf-/Ziegenfeta genommen und dadurch gar kein zusätzliches Salz gebraucht (außer im Nudelwasser). Ich werde nächstes Mal noch ne Zehe Knobi rein machen und es als Dip zu Kartoffeln machen. Vielen Dank