Pilz-Bohnen-Bratlinge mit schwarzen Bohnen

Pilz-Bohnen-Bratlinge sind eine super leckere und einfache Alternative zu klassischen Fleischgerichten. Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von Pilzen mit den sättigenden schwarzen Bohnen und ergeben zusammen eine perfekte Mischung. Die Bratlinge sind außen schön knusprig und innen wunderbar saftig – einfach lecker! Sie eignen sich perfekt als Hauptgericht, aber auch als Snack oder als vegetarischen Burger mit Beilagen.

Die schwarzen Bohnen bringen nicht nur eine tolle Textur, sondern auch viele Nährstoffe mit. Sie liefern pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die dich gut sättigen und gleichzeitig Energie liefern.

Das Beste daran?

Du kannst die Bratlinge ganz einfach zubereiten und nach Belieben anpassen. Ob du sie mit ein paar Kräutern oder Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Paprika verfeinerst – die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt. Wer es schärfer mag, kann auch noch etwas Chili dazugeben. Die Bratlinge lassen sich außerdem wunderbar im Voraus zubereiten und zum Beispiel in einem Burgerbrötchen mit frischem Salat und einer leckeren Sauce genießen.

Du kannst die Bratlinge aber auch ganz unkompliziert in einer Pfanne braten und mit einer leichten Beilage wie einem Salat oder Gemüse servieren. Sie sind einfach super vielseitig und passen zu fast allem! Und wer noch Reste hat, kann sie problemlos im Kühlschrank aufbewahren, für später aufheben oder zum Mitnehmen einpacken.

Rein theoretisch kannst du sie auch anbraten, einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen. Doch das haben wir noch nie ausprobiert, da sie schnell vergriffen sind.

Mit diesen Pilz-Bohnen-Bratlingen hast du ein Gericht, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch voller gesunder Zutaten steckt – perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder wenn du Gäste beeindrucken möchtest, denn es muss nicht immer Fleisch sein.

Du liebst Bratlinge? Dann stöbere doch mal in unseren Bratlingsrezepten und finde deinen Geschmack. Ob Rote Bete, Pilze, Quinoa und vieles mehr, du wirst sicherlich fündig.