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Zutaten für 2 Portionen
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500 ml Milch
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2 EL Zucker
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4 EL Weichweizengrieß
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je nach Geschmack: Zimt, Kakao, Apfelmus, Rote Grütze, Obst, Marmelade,...
Einen Grießbrei selber machen ist so einfach und doch wird er meistens teuer im Supermarkt gekauft. Die Geschmacksrichtung ist grenzenlos wählbar. Klassisch ist es mit Zimt oder Apfel, etwas ausgefallener ist der Grießbrei mit Johannisbeere oder Erdbeeren.
Das Rezept ist ausgelegt für 2 kleine Kaffetassen mit jeweils 180 ml.
Die Schritte
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1.
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Milch in einem Topf erhitzen. |
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2.
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Zucker und Weichweizengrieß in die Milch mit einem Schneebesen unterrühren. |
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3.
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Danach ca. 5-8 min bei geringer Hitze unter Rühren mit dem Schneebesen köcheln lassen. (Der Grießbrei ist dabei noch relativ flüssig) |
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4.
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Grießbrei in die Dessertbehälter/-gläser, Tee- oder Kaffeetasse füllen und draußen mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, damit der Grießbrei fest wird. |
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5.
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GESCHMACKSRICHTUNG: |
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