Thunfisch-Paste

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Zutaten

Portionen anpassen:
2 Thunfisch-Dosen (im eigenen Saft) Abtropfgewicht je 140 g
1 Ei
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 EL gehackte Pickles
1 EL gehackte Petersilie
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer

Thunfisch-Paste

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (14)
Eigenschaften:
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • 25 MinutenGesamtzeit
  • 25 MinutenZubereitung
  • Portionen: 12

Schwierigkeit:

Schmutzgrad:

Kosten:


Zutaten

Das Rezept

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Lust auf eine leckere Thunfisch-Paste? Hier haben wir für euch ein tolles Rezept, welches vom „Typischen“ abweicht: Ketchup & Pickles sind nämlich enthalten. Egal ob als Brotaufstrich, Dip oder als Salat-Zusatz: Thunfisch-Paste ist vielseitig einsetzbar.

Das Rezept ergibt 500 ml Thunfisch-Paste und ist als Brotaufstrich für circa 12 Toastscheiben ausreichend. Als Salatzusatz ist es für 4 Personen ausreichend.

 

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Die Schritte

1
Erledigt

Das Ei für ca. 10 Minuten hart kochen und pellen.

2
Erledigt

Währenddessen Thunfisch-Dosen öffnen, Saft komplett aus den Dosen pressen und anschließend den Thunfisch in eine Schüssel oder direkt in einen Zerkleinerer geben.

3
Erledigt

Zwiebeln, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauch und das Ei sehr fein würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.

4
Erledigt

Petersilie kleinhacken und auch dazugeben.

5
Erledigt

Ein paar Pickles aus dem Glas nehmen, klein schneiden, in die Schüssel geben und alles miteinander in einem Zerkleinerer oder einem Stabmixer fein pürieren.

6
Erledigt

Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken und servieren – passt perfekt als Brotaufstrich, Dip oder als Zusatz zu einem leckeren Salat.

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