Tipps & Trends - RESIPIS

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Oktopus mit kurzen Makkaroni (Chtapodi me kofto)

(1)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 603

Leckere Mahlzeiten

Wir Griechen lieben alles, dass aus dem Meer kommt, besonders den Oktopus. Egal ob gegrillt, gekocht, als Salat oder in einer schönen Sauce, doch das beliebteste Oktopus-Gericht aller Griechen ist...

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Die besten Zimtsterne

(55)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 92

Backen & Naschen

Zimtsterne sind einfach ein Muss über die Weihnachtszeit und gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Sie sind nicht nur lecker, sondern...

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Saftige Mohnschnecken mit Pudding

(2)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 352

Backen & Naschen

Fluffiger Hefeteig, saftige Mohn-Füllung und das alles vereint in einer süßen Hefeschnecke? Wir präsentieren dir: Unser Rezept für super saftige...

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Einfache und leckere Vanillekipferl

(8)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 41

Backen & Naschen

Was darf in der Advents- und Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen? Richtig, Vanillekipferl! Pünktlich zum Dezember gibt es deswegen...

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Torte mit Bananen-Füllung und Farbverlauf

(1)

300 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 536

Backen & Naschen

Torten können wahre Kunstwerke sein und man erweist ihnen größten Respekt. Doch ganz ehrlich: Sie zu zaubern ist gar nicht...

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Melomakarona: Griechische Weihnachtsplätzchen

(1)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 214

Backen & Naschen

Zuerst denkt man an etwas mit Nudeln, doch Melomakarona (Mελομακάρονα) haben nichts mit Pasta zu tun, außer dem feinen Hartweizengrieß...

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Einfach und lecker: Rote-Bete-Bratlinge

(2)

50 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 142

Allgemein

Manche lieben sie, manche hassen sie: Die gesunde rote Bete. Sie ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und sorgt...

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Leckere Chai-Sirup-Schnecken

(3)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 272

Backen & Naschen

Du kennst schon unsere luftigen Zimtschnecken mit süßem Zuckerguss? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Einige Leute wissen was ein Chai Latte ist. Schon seit einigen Jahren findet man das...

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Leckeres Kürbis-Risotto

(88)

50 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 567

Leckere Mahlzeiten

Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet. Du findest Kürbisse aktuell in jedem Supermarkt und vor allem...

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Butterzartes Rindergulasch ohne Wein

(5)

180 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 962

Leckere Mahlzeiten

Die Temperaturen sinken: Man kuschelt sich gerne daheim ein und isst leckere warme Gerichte, bei denen sich die Seele und...

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Schöne Apfelrosen mit Blätterteig und Apfelmus

(4)

50 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 114

Backen & Naschen

Ein schnelles und beeindruckendes Dessert aus wenig Zutaten? Dann musst du unbedingt diese leckeren und zuckersüßen Apfelrosen ausprobieren! Sie sehen...

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Luftige Hefeschnecken mit Zwetschgenmarmelade

(5)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 255

Backen & Naschen

Fluffiger Hefeteig kombiniert mit feiner Marmelade und farblich passendem Zuckerguss. Klingt das nicht nach einem süßen und zugleich perfekten Date...

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Gegrillte und marinierte Spitzpaprika (Piperies florinis)

(5)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 133

Gegrillte süßliche Spitzpaprika in einer leicht säuerlichen Marinade aus Olivenöl, Essig und Meersalz. Genau das beschreibt dieses einfache, jedoch super...

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Gefüllte Blätterteigwaffeln mit Gemüse und Käse

(6)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 156

Unsere Blätterteigwaffeln erinnern an leckere Sandwiches, nur in super knusprig und mit toller Waffeleisenoptik. Sie sind blitzschnell und in unter...

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Blätterteigwaffeln mit Nutella und Banane

(4)

20 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 158

Wir kennen es doch alle zu gut: Du hast Lust auf etwas Süßes, doch du möchtest dafür wenig Zeit und...

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Fluffige und saftige Johannisbeer-Pudding-Schnecken

(3)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 265

Backen & Naschen

Fluffiger Hefeteig mit leckerem süßen Pudding, fruchtigen Beeren und etwas Zuckerguss. Klingt das nicht nach einem süßen und zugleich perfekten Date für den Nachmittag? Solltest du keine Johannisbeeren mögen, kannst...

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Hausgemachtes Tzatziki (Tsatsiki) wie im Urlaub

(39)

15 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 95

Du bist der Meinung, dass in Griechenland und beim Lieblingsgriechen das Tzatziki (Τζατζίκι) immer besser und vollkommen anders schmeckt als wenn du es daheim selber machst? Maria weiß als Griechin...

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Pasta mit cremiger Cashewsauce und Rosenkohl

(109)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 788

Leckere Mahlzeiten

Wir hatten uns schon lange vorgenommen gehabt eine leckere Cashewsauce zu machen. Doch das liegt nicht nur daran, dass wir...

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So bleibt dein Obst und Gemüse knackig in Form

(0)

Schmutzgrad:

Kosten:

Du möchtest immer knackig frisches Obst und Gemüse parat haben? Mit diesen Tipps bleiben deine Äpfel, Karotten, Tomaten und Co....

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COCKTAIL – Ipanema (alkoholfrei)

(210)

5 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 47

Getränke & Cocktails

Einer der wohl bekanntesten und besten alkoholfreien Cocktails ist der Ipanema. Oft auch Virgin Caipirinha oder Caipi Ginger genannt. Dieser...

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Vegetarischer Burger mit Kidneybohnen

(7)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 595

Leckere Mahlzeiten

Wir sind der Meinung, dass es nicht immer Fleisch sein muss, besonders nicht bei einem Burger. Wie wäre es also...

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Griechische Bougatsa (Grießpudding in Filoteig)

(11)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 635

Das klassische griechische Frühstück aus Thessaloniki / Nord-Griechenland: Bougatsa (Mπουγάτσα) mit Grießcreme (Bougatsa me krema). Du bekommst sie dort bei...

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No Bake: Beerentorte mit Quark-Sahne-Füllung

(4)

360 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 425

Backen & Naschen

Was gibt es für eine bessere süße Versuchung als eine fruchtig frische Beerentorte? Genau, keine! Besonders nicht zu dieser Jahreszeit...

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Zuckerfreie Bananen-Pancakes mit Skyr

(13)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 341

Wer liebt denn keine saftigen Pancakes? Sie sind die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du zuckerfreie Pancakes mit Banane und...

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Griechische Sesamringe (Koulouri Thessalonikis)

(5)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 340

Leckere Mahlzeiten

Etwas ganz Klassisches aus meiner Heimatstadt Thessaloniki sind die Sesamkringel. Wir nennen sie „Koulouri“ (Κουλούρια Θεσσαλονίκης) und wir lieben sie, egal ob zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. In...

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