Backen & Naschen

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Erfrischende No-Bake Wassermelonen-Schnitten

(4)

250 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 386

Hast du Lust auf einen erfrischenden Wassermelonen-Kuchen und das ohne den Backofen anzuwerfen? Dann musst du unbedingt dieses Rezept ausprobieren! Unsere No Bake Wassermelonen-Schnitten sehen...

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Griechisches Galaktoboureko (Grießkuchen mit Filoteig)

(4)

90 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 600

Einer der bekanntesten griechischen Blechkuchen mit Filoteig ist das Galaktoboureko (Γαλακτομπούρεκο). Im Türkischen auch als Milch-Börek bekannt und sehr beliebt. Leckere Grießcreme, umhüllt mit hauchdünnem Filoteig und übergossen und durchgezogen...

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Leckere Hefeknoten selber machen

(6)

160 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 251

Wer kann denn bitte fluffig süßen Hefeknoten widerstehen? Genau, niemand. Wir zeigen dir, wie deine Hefeknoten perfekt werden, ohne viel Schnickschnack. Viele haben Respekt vor einem süßen Hefeteig, doch ganz...

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Super fluffige und saftige Zimtschnecken

(4)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 272

Fluffiger Hefeteig mit aromatisch-zimtig-saftiger Füllung und etwas Zuckerguss. Klingt das nicht nach einem süßen und zugleich perfekten Date? Unsere Zimtschnecken sind weder typisch deutsch, noch...

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Leckere Streuseltaler mit Aprikosen & Pudding

(5)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 375

Streuseltaler sind einfach lecker und so vielseitig. Man kennt sie vom Bäcker, doch selbstgemacht schmecken sie um einiges besser. Besonders wenn du sie nach unserem Rezept zubereitest. Fluffiger Hefeteig mit...

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No Bake Cookies mit Erdnussbutter und Schokolade

(3)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 222

Leckere Kekse, die man nicht backen muss? Ja, die gibt es und sie nennen sich „No Bake Cookies“. Wir finden diese Kekszubereitung mehr als super, denn Keksebacken ist für viele...

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No Bake: Erdbeertorte mit Quark-Sahne-Füllung

(159)

300 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 425

Was gibt es für einen besseren Nachtisch als eine fruchtig frische Erdbeertorte? Genau, keinen! Besonders nicht zu dieser Jahreszeit und da dachten wir uns: Es...

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Leckere Streuseltaler mit Rhabarber & Pudding

(4)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 370

Streuseltaler sind einfach lecker und so vielseitig. Man kennt sie vom Bäcker, doch selbstgemacht schmecken sie um einiges besser. Besonders wenn du sie nach unserem Rezept zubereitest. Fluffiger Hefeteig mit...

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Salsa-Dip für Nachos selber machen

(8)

10 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 64

Du wirst dieses Rezept für unseren selbstgemachten Salsa-Dip lieben! Extrem schnell, kinderleicht in der Zubereitung und er schmeckt um einiges besser als der gekaufte Salsa-Dip. Salsa heißt übrigens einfach nur...

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Schnelle Mini-Schokobrötchen mit Nutella

(19)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 225

Wir kennen es doch alle zu gut: Du hast Lust auf etwas Süßes, doch du möchtest dafür wenig Zeit und wenig Zutaten verwenden. Dein Süßigkeitenvorrat...

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Broa (portugiesisches Maisbrot) wie aus dem Steinofen

(26)

210 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 208

Broa de milho ist ein portugiesisches rustikales Brot, welches hauptsächlich aus Maismehl besteht. Unsere Variante besteht aus einer Variante mit Roggenmehl, wie es in der Familie von Perry in Portugal...

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Unsere Version von einem Bananenbrot

(9)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 105

Seit Jahren ist Bananenbrot (Banana Bread) in aller Munde und wird rund um den Globus gebacken – seit dem ersten Lockdown noch mehr. Überall tummeln sich die Rezepte, Bilder auf...

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Maulwurfkuchen: Klassiker ohne Backmischung

(56)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 341

Über Maulwürfe und deren Maulwurfhügel ärgert sich jeder Gartenbesitzer, doch über diesen süßen Hügel freuen sich doch alle: Einen leckeren Maulwurfkuchen. Dieser süße Maulwurfhügel besteht...

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Einfaches Dinkel-Toastbrot selber backen

(97)

165 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 90

Seitdem der Corona-Virus sein Unwesen treibt, haben wir gemerkt, dass immer mehr Menschen ihr Brot selber backen. Egal ob ein einfaches Weißbrot, Vollkornbrot, Pita– oder ein Sauerteig-Brot. Doch ganz ehrlich:...

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Leckere Apfelküchle (Beignets)

(25)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 205

Genießen wir doch noch die letzten Tage der Apfelsaison mit etwas lauwarmen Apfelküchle! Seitdem wir hier in der Nachbarschaft einen wirklich tollen Selbstpflück-Apfelhof entdeckt haben, sind wir Feuer und Flamme...

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Kaiserschmarrn (Original wie in Österreich)

(40)

30 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 666

Dieses tolle Rezept für den Kaiserschmarrn lässt uns an Erinnerungen in Österreich schwelgen. Einfach und schnell in der Zubereitung ist er eine beliebte Süßspeise, die...

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Super saftiger Zwetschgen-Streuselkuchen

(13)

75 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien:

In der Zwetschgensaison darf natürlich ein Klassiker niemals fehlen: Ein leckerer Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Im Internet tummeln sich nur so die Blechkuchen-Rezepte mit der dunkelblauen Frucht. Doch ganz ehrlich: Unser...

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Hefekringel mit leckerer Nussmus

(14)

140 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 264

Fluffiger Hefeteig mit einer leckeren Füllung aus Nussmus und das alles vereint in einem süßen Hefeknoten bzw. Hefekringel. Wir präsentieren dir: Unser Rezept für richtig leckere Hefekringel mit cremiger Mus...

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Griechisches Osterbrot

(30)

200 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 331

Was darf an Ostern bei Griechen nicht fehlen? Natürlich das Tsoureki (Tσουρέκι)! Ein griechisches Osterbrot, welches einen herrlich aromatischen Geschmack hat. Für diesen sorgen zwei orientalische...

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Haferflocken-Cookies mit Schokolade und Haselnuss

(20)

80 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 177

Diese leckeren Haferflocken-Cookies sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch verdammt lecker! Die Haselnuss-Stücke im Teig sorgen für den gewissen Crunch und die Schokolade lässt jeden auf Wolken schweben....

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Super luftige Bananen-Quark-Pancakes

(83)

25 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 116

Es geht nichts über luftig leichte Pancakes, die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. In allen Variationen kann man sie zubereiten, doch die bei uns am Abstand Beliebtesten...

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Hefezopf: So gelingt er dir perfekt

(35)

160 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 197

Viele haben Respekt vor einem Hefezopf, doch ganz ehrlich: Ran an den Zopf! Wir haben unser Rezept schon mehrmals getestet und jedes Mal war der...

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Bärlauch-Hefezopf mit Dinkelmehl

(31)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 220

Hefezöpfe müssen nicht immer süß sein: Herzhaft sind sie super lecker und der absolute Hingucker auf jeder Party und auf deinem Esstisch! Wir haben uns neulich gefragt: Wir brauchen einfach...

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Schokoladiges Nutella-Tiramisu im Glas (ohne Ei)

(64)

120 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 510

Wer kennt es nicht, das klassische Dessert Italiens: Das Tiramisu. An sich haben wir ein klassisches Tiramisu schon öfters gemacht, doch das Rezept für den Blog steht noch aus. Dafür...

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Kokos-Makronen – schnell und einfach

(27)

35 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 86

Kokosmakronen sind schneller zubereitet als die meisten einfachen Plätzchen und sehen toll aus. Der Vorteil ist, dass der Teig dieser Weihnachtsplätzchen nicht im Kühlschrank ruhen...

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Unglaublich leckere Spekulatius-Cupcakes

(8)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 380

Du hast richtig gelesen: Es gibt auch Spekulatius-Cupcakes! Die Muffins sind aus zerbröselten Spekulatius-Keksen und einem halben Spekulatius-Keks auf dem Topping. Übrigens ist das Rezept einfach und geht schnell. Daher...

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Klassische Elisenlebkuchen

(13)

45 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 256

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Viele denken jetzt an Lebkuchenmänner und an verzierte Lebkuchenhäuser, doch wir sprechen von den Lebkuchen schlechthin: Die Elisenlebkuchen. Eine Masse aus Haselnüssen, Mandeln, Orangeat,...

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Die besten Zimtsterne

(48)

60 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 92

Zimtsterne sind einfach ein Muss über die Weihnachtszeit und gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Sie sind nicht nur lecker, sondern sehen auch richtig toll aus....

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Omas fluffiger Marmorkuchen

(795)

70 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 457

Du hast Lust auf den fluffigsten Marmorkuchen, den du je gegessen hast? Dann ist das hier das perfekte Marmorkuchen-Rezept für dich, deine Lieben & Freunde! Der Kuchen ist selbst am...

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Engelsaugen / Husarenkrapfen

(19)

100 Minuten

Schmutzgrad:

Kosten:

Kilokalorien: 79

Jeder kennt diese Plätzchen, doch ihren Namen kennen Wenige. Plätzchen mit Konfitüre, was sonst? Nein, sondern Engelsaugen oder auch Husarenkrapfen! Es sind einfach die Sorte von Plätzchen, von denen keiner...

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