Schnelle Nudeln mit Erbsen und Speck
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Jeder kennt das zu gut: Manchmal muss es einfach schnell gehen. Deshalb haben wir dieses einfache und leckere Rezept mit Pasta, Speck und Erbsen für...
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(4)Bounty-Kuchen (Blechkuchen mit Kokos)
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Du liebst Kokos? Dann wirst du diesen Bounty-Kuchen lieben! Der Grundteig ist ein Schokokuchen (Brownieboden), die Kokosmasse besteht aus Kokosflocken und Zucker und ist von oben umgeben von einer knackigen...
COCKTAIL – Virgin Pina Colada (alkoholfrei)
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Jeder hat schon mal etwas von dem leckeren Cocktail „Pina Colada“ gehört. Das ist unser Rezept für eine alkoholfreie Variante. Basis einer Colada ist immer die cremige Kokosnusscreme. In einem...
Griechische Tiropita / Fetapastete
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Tiropita (Tυρóπιτα), auch bekannt unter dem Namen Feta-Pastete, gehört zu einem der bekanntesten Gerichte Griechenlands. Dicht gefolgt von der Spanakopita, der Variante mit Spinat. Sie...
Bulgursalat mit Kichererbsen, Kürbis und Granatapfel
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Wie wäre es mit einem super leckeren Bulgursalat? Wir meinen hier keinen 0815-Salat, denn dieser hier ist mit Kürbis, Kichererbsen und einem besonderen Dressing. Bulgur ist ein Hauptnahrungsmittel im Orient,...
Super leckere Mohnkringel mit Hefeteig
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Fluffiger Hefeteig, saftige Mohn-Füllung und das alles vereint in einem süßen Hefeknoten bzw. Hefekringel. Wir präsentieren dir: Unser Rezept für richtig leckere Mohnkringel. Ich (Maria) und der Mohn standen seit...
Leckeres Zitronenrisotto
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Verwöhne deinen Gaumen mit einem aromatischen & zugleich erfrischenden Gericht aus Risotto & Zitrone. Das leckere Zitronenrisotto eignet sich auch perfekt für die warmen Tage,...
Erfrischender Couscous-Salat mit Paprika und Gurke
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Wie wäre es mit einem erfrischenden Couscous-Salat mit knackiger Paprika, Gurke und einem erfrischendem Zitronendressing? Das perfekte Gericht für die heißen Tage und natürlich Grillpartys. Das Dressing aus Zitrone, Olivenöl...
Unglaublicher Dattel-Frischkäse-Dip für Partys
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Dieser Dattel-Frischkäse-Dip ist einfach der beste Party-Dip, da ihn kaum jemand kennt und trotzdem jedem schmeckt. Für die meisten schmeckt er nach einem leicht süßen Walnuss-Dip. Sobald man allerdings verrät,...
Pasta mit Avocado-Feta-Creme
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Du liebst Avocados genau so sehr wie wir? Dann darfst du dir dieses Rezept nicht entgehen lassen! Pasta mit einer super cremigen Sauce aus Avocado,...
Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne mit Lauch
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Hackfleisch und Lauch sind ja wirklich beste Freunde wenn es um den Geschmack geht. Dazu kommen noch leckere Gnocchi, Zwiebeln und Petersilie und fertig ist ein super leckeres Gericht mit...
Sommerrollen mit Lachs, Mango & Avocado
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Sommerrollen werden überall als Vorspeise serviert, doch du kannst daraus genauso ein Hauptgericht machen. Zudem kann man sie nach Bauchgefühl füllen und vernaschen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie...
Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce
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Koteletts schmecken an sich schon unglaublich lecker, zusammen mit einer Kaffee-Zitronensauce ist das Gericht jedoch einzigartig. Die Zitrone verleiht eine leicht saure Note, die Sahne verstärkt...
COCKTAIL – Ipanema (alkoholfrei)
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Einer der bekanntesten und besten alkoholfreien Cocktails ist der Ipanema. Oft auch Virgin Caipirinha oder Caipi Ginger genannt. Dieser alkoholfreie Cocktail dient also als Ersatz zum brasilianischen Caipirinha. Die wichtigste...
Chickenburger mit Guacamole
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Diese Chickenburger sind so unglaublich lecker, dass man keinen anderen Chickenburger mehr essen möchte. Ob daheim in der Pfanne zubereitet oder als absoluter Hingucker beim Grillen. Die Guacamole ist in...
Weizenreis mit Zucchini und Pilzen
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Wir sind zuletzt auf ein tolles Gericht in einem skandinavischen Kochbuch (Skandinavisch Kochen von Trine Hahnemann) gestoßen. Es ähnelt Risotto, beinhaltet jedoch anstatt Reis Gerste...
Unglaublich leckeres Kirsch-Chutney mit Zwiebeln
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Die Kirsch-Saison hat begonnen und was gibt es Besseres, als sie zu köstlichen Leckereien zu verarbeiten? Doch ganz ehrlich, es gibt genug süße Speisen mit Kirschen, wie Obstkuchen, Schwarzwälder Kirschtorten,...
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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Es gibt fast keinen, der sie nicht kennt: Die italienische Vorspeise Bruschetta. Korrekt wird sie als „Brusketta“ ausgesprochen. Wie auch die Pizza war Bruschetta ein Arme-Leute-Essen. Doch die ursprüngliche Bruschetta...
Chop Suey mit Reis und Putenfleisch
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Chop Suey ist das typische chinesische Gericht, das jeder schon einmal gehört hat, aber nicht direkt beschreiben kann. Das liegt daran, dass es kein strikt...
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Kichererbsen
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Wenn man an gefüllte Paprika denkt, dann kommen einem doch immer die Paprika mit Hackfleisch und Reis in den Sinn, die oft schwer im Magen liegen? Natürlich sind sie lecker,...
Leckerer Nudelsalat mit Joghurt & Mayo
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Wir haben lange nach Inspirationen gesucht und herumprobiert, doch nun haben wir endlich ein gelingsicheres Rezept für den perfekten Nudelsalat mit Joghurt und Mayo kreiert. Wir garantieren dir, dass bei...
Klassischer Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese)
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Was gibt es Italienischeres als einen Tomaten-Mozzarella-Salat (Insalata Caprese)? Dazu ein saftiges Brot und ein guter Wein und für den perfekten italienischen Flair zuhause ist...
Leckere schwarze Olivenpaste
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Eine Olivenpaste kennt nicht jeder, allerdings ist sie so lecker, dass man fast schon süchtig werden kann. Am Bekanntesten sind die Tapenaden aus Südfrankreich, doch unser Rezept fällt nicht darunter....
Cremiges Beeren-Eis ohne Eismaschine
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Du hast Lust auf ein leckeres Beeren-Eis, aber die Eisdiele, Kiosk oder der Supermarkt sind dir zu weit weg? Ganz ehrlich, cremiges Eis geht auch ohne Eismaschine! Dafür benötigst du...
Saftiger Fischburger mit Tomaten-Basilikum-Mayo
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Du hast Lust auf einen leckeren Burger mit Fisch bzw. ein leckeres Fischbrötchen? Dann ist dieser leckere Fischburger mit roten Zwiebeln und einer mediterran angehauchten...
Dinkelpizza mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten
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Alle lieben Pizza, doch hast du schon mal eine ohne Tomatensauce probiert? Dann wird es aber Zeit! Diese leckere Dinkelpizza sorgt für frischen Wind, sieht toll aus und ist super...
Leckere Hähnchen-Satay-Spieße mit Erdnuss-Sauce
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Ein beliebtes Grillgericht aus Asien ist Satay, oder auch Saté genannt. Bei einem Hähnchen-Satay wird dünnes mariniertes Fleisch wellenförmig auf den Holzspieß gesteckt und gegrillt. Satay-Spieße können auch mit Lamm,...
Cremige Pasta mit Oliven, Tomaten & Paprika
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Wenn aus einer Resteverwertung ein verdammt gutes Nudelgericht wird, dann können wir dir das Rezept nicht vorenthalten. Wir präsentieren: Leckere Nudeln in einer cremigen Sauce...
Spargelsalat mit Garnelen und Orangendressing
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In seiner Saison heiß begehrt: Der leckere und gesunde Spargel. Doch ganz ehrlich: Wir haben immer sehr schnell genug von den Klassikern, wie Spargel mit Hollandaise, Spargelsuppe und Co. Wie...
Karotten-Sellerie-Salat mit Apfel
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Einen Karotten-Sellerie-Salat kennen Einige, doch mit Apfel und Walnuss ist er ein absolutes Gaumen-Highlight auf jeder Party. Angemacht ist der leckere Rohkostsalat mit einem feinen Joghurtdressing. Doch er ist nicht...